Profil Calista Peserta MasterChef Indonesia Season 12 yang Tereliminasi Hingga Buat Chef Rudy Menangis, Lengkap dari Umur, Agama dan Akun Instagram

MasterChef -Instagram-

Profil Calista Peserta MasterChef Indonesia Season 12 yang Tereliminasi Hingga Buat Chef Rudy Menangis, Lengkap dari Umur, Agama dan Akun Instagram. Calista Tereliminasi dari MasterChef Indonesia Season 12: Perjalanan Berakhir dengan Hidangan Singkong Thailand

MasterChef Indonesia Season 12 kembali menghadirkan momen penuh emosi pada Minggu, 23 Februari 2025. Tiga peserta harus mengakhiri perjalanannya di ajang memasak bergengsi ini, salah satunya adalah Calista. Gadis muda berbakat ini harus menerima kenyataan pahit setelah gagal mengeksekusi hidangan Singkong Thailand dengan baik.
Singkong Thailand, Hidangan yang Menjebak

Pada tantangan kali ini, Calista memilih untuk mengolah Singkong Thailand, sebuah hidangan yang sekilas terlihat sederhana tetapi ternyata memiliki tingkat kesulitan yang cukup tinggi. Sayangnya, hasil masakannya tidak memenuhi ekspektasi para juri.

Chef Rudy mengkritik penyajian hidangan tersebut yang dianggap kurang menarik dan kurang dieksekusi dengan baik.

"Kenapa kamu menyajikan seonggok singkong seperti ini tanpa diolah bentuknya? Singkong Thailand memang terkenal, tetapi membuatnya dengan benar itu sulit, meskipun hanya direbus," ujar Chef Rudy.

Senada dengan Chef Rudy, Chef Renatta juga menekankan bahwa memasak Singkong Thailand bukanlah tugas yang mudah.

"Singkong Thailand itu tidak sesederhana yang kamu pikirkan," tegas Chef Renatta.
Rasa yang Tidak Merata, Eksekusi yang Gagal

Selain penyajian, rasa dari hidangan Calista juga menjadi sorotan. Menurut Chef Rudy, manis dari saus singkong tidak meresap dengan baik ke dalam hidangan, sehingga singkong di bagian tengah masih terasa hambar.

"Sayang sekali, di usia kamu yang masih muda dan dengan kreativitas yang masih luas, kamu malah menyajikan singkong dalam bentuk yang sangat dasar seperti ini. Rasa gulanya tidak meresap, bagian luar terasa manis, tapi di dalamnya hanya terasa singkong rebus," jelas Chef Rudy.

Chef Juna pun turut memberikan kritik pedas. Ia menilai bahwa rasa manis yang seharusnya menjadi ciri khas Singkong Thailand tidak berhasil masuk ke dalam lapisan singkong.