Aktris Ha Ji-won baru-baru ini membagikan kebiasaannya menikmati latte yang terbuat dari susu kedelai tanpa pemanis.
Dalam video di kanal YouTube pribadinya, ia mendemonstrasikan cara membuat soy latte menggunakan susu kedelai rendah gula.
Setelah mencicipinya, ia berkomentar, "Kamu benar-benar bisa merasakan rasa kacang yang khas dari susu kedelai — rasanya kaya dan gurih."
Ia menambahkan, "Kamu bisa mendapatkan kalsium dan protein dari minuman ini," sambil bercanda, "Aku sudah di usia yang perlu mulai merawat diri sendiri."
Ha Ji-won yang debut pada 1996 dikenal lewat drama hits seperti "Damo," "Something Happened in Bali," "Hwang Jin Yi," dan "Secret Garden."
Manfaat Susu Kedelai untuk Kesehatan
Soy latte dibuat dengan mencampurkan espresso dan susu kedelai. Dibandingkan susu sapi, susu kedelai memiliki rasa lebih kacang, manis lebih ringan, dan tekstur lebih kental.
Karena bebas laktosa, orang yang sering kembung atau tidak nyaman setelah minum susu sapi mungkin lebih mudah menikmati soy latte.
Susu kedelai juga dapat membantu pengelolaan berat badan. Kandungan serat pangan dan protein nabatinya tinggi.
Serat melancarkan buang air besar dan membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama dengan memperlambat pencernaan serta mencegah lonjakan gula darah.
Protein nabati dari kedelai juga membantu mengurangi makan berlebihan dengan meningkatkan rasa kenyang. Protein penting untuk membangun dan mempertahankan massa otot.
Kurangnya otot dapat menurunkan tingkat metabolisme basal, sehingga berat badan mudah naik meski asupan makanan sedikit.
Otot juga membantu menopang dan melindungi kerangka serta sendi, berkontribusi pada kesehatan tulang secara keseluruhan.
Nutrisi penting lain dalam kedelai adalah isoflavon. Isoflavon dapat membantu meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh, mengurangi kehilangan tulang, dan mendukung pembentukan jaringan tulang baru.
Menurut studi peneliti Universitas Aarhus yang diterbitkan di jurnal medis Denmark Ugeskrift for Laeger, isoflavon kedelai menunjukkan efek positif dalam meredakan gejala menopause dan membantu mencegah osteoporosis pada wanita.
Bagi yang peduli kesehatan tulang, susu kedelai yang diperkaya kalsium bisa menjadi pilihan tepat. Memilih susu kedelai tanpa pemanis juga membantu menjaga kadar gula darah tetap sehat.
Produk susu kedelai manis sering mengandung gula tinggi, dan asupan gula berlebih dikaitkan dengan diabetes, obesitas, dan penyakit hati berlemak.
Ha Ji-won yang debut pada 1996 meraih popularitas melalui drama hits seperti "Damo," "Something Happened in Bali," "Hwang Jin Yi," dan "Secret Garden."
Dalam video tersebut, ia juga menunjukkan kotak-kotak susu kedelai di dapurnya.
Susu kedelai tanpa pemanis juga membantu menjaga kadar gula darah tetap sehat, sementara produk manis sering mengandung gula tinggi yang dikaitkan dengan diabetes, obesitas, dan penyakit hati berlemak.
