Suguhan Manis Penyambut Tamu Di Hari Raya Idul Fitri, Resep Sagoon Kelapa Siap Percantik Meja Ruang Tamu Dan Jadi Camilan Andalan
Si Gurih Manis Terbuat Dari Kelapa, Inspirasi Pengisi Toples Cantik Di Hari Raya Lebaran, Reep Kue Sagoon Rasa Autentik
Hari lebaran selalu identik dengan beragam sajian kue kering yang manis dan mengggugah selera. kue sagon salah satunya.
Kue sagon kelapa yang manis, gurih, dan renyah masih diminati banyak orang. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda juga bisa membuat kue sagon kelapa di rumah kapan saja.
Selain enak sebagai teman minum teh, kue sagon juga cocok untuk dijadikan ide jualan atau untuk persediaan kue kering saat Lebaran.
Penasaran untuk membuat kue sagon yang ternyata tidak sulit? Anda dapat mencobanya sendiri dan hasilnya bisa Anda nikmati lagi dan lagi.
Berikut adalah resep kue sagon yang simpel dan mudah diikuti, cocok bagi pemula, serta dapat bertahan lama dengan cara menyimpannya dalam wadah kedap udara:
Bahan-bahan:
- 100 gram sagu
- 500 gram kelapa kering
- 2 sdm gula halus
- 1/2 sdt garam
- 2 daun pandan
- 6 sdt air
Cara Pembuatan:
-
Pertama, ayak sagu dan sangrai dengan api kecil bersama dengan daun pandan. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin.
-
Kemudian, campur semua bahan dengan sagu yang telah disangrai tadi, dan aduklah hingga merata.
-
Setelah itu, tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan, sambil terus diaduk, hingga adonan mencapai konsistensi yang bisa dicetak.
-
Selanjutnya, isi cetakan dengan adonan tersebut, lalu tekan dan padatkan adonan di dalam cetakan.
-
Terakhir, panggang adonan dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama sekitar 20 menit, atau sampai kue matang dan kering. Setelah matang, angkat kue dari oven dan keluarkan dari cetakan setelah kue dingin. Kue sagon siap disajikan untuk dinikmati. ***
