Ribuan penggemar BTS dari seluruh dunia akan membanjiri Busan akhir pekan ini untuk konser yang sangat dinantikan.
Selain menyaksikan penampilan idola, menjelajahi kuliner khas kota kelahiran Jimin dan Jung Kook menjadi pengalaman yang tak boleh dilewatkan.
>>> Aksesori Gigi Jennie BLACKPINK di Governors Ball Jadi Sorotan
Untuk menemukan cita rasa autentik, jangan mengandalkan ulasan online biasa. Percayakan pada pemandu paling tahu: sopir taksi Busan.
Mereka telah menyusun "Panduan Taxchelin", akronim dari "taksi" dan "Michelin", yang berisi peta kuliner andalan.
Panduan Taxchelin: Rekomendasi Sopir Taksi Busan
Diluncurkan pada 2016 sebagai kerja sama antara badan pariwisata Busan dan asosiasi taksi lokal, panduan tahunan ini berkembang dari rahasia mulut ke mulut menjadi panduan restoran resmi yang sangat dihormati.
Penghargaan tertinggi ditandai dengan bunga camellia, bunga resmi Busan. Berbeda dengan panduan fine dining, Taxchelin berfokus pada hidangan rumahan yang menenangkan dan harga terjangkau.
Sinbalwon (Dumpling)
Restoran ikonik ini terletak di jantung Chinatown, Distrik Dong, tepat di seberang Stasiun Busan. Dengan sejarah lebih dari satu abad, Sinbalwon mewakili warisan multikultural Busan.
Dumpling goreng legendarisnya terkenal dengan kulit tipis renyah dan isian daging yang gurih. Cocok dinikmati bersama kue goreng tradisional Tionghoa dan susu kedelai gurih.
Empat dumpling goreng dibanderol 5.500 won (sekitar Rp 65.000).
>>> Ivy Raih Peran Utama Langka di Broadway dalam Musikal 'Chicago'
Choryang Galbi (Iga Babi Panggang)
Tujuan barbekyu klasik di Distrik Dong ini terkenal dengan iga babi panggang arang yang dibumbui saus spesial buatan sendiri.
Perpaduan manisnya bumbu dan asap panggangan menciptakan harmoni sempurna.
Iga babi ini sangat ramah kantong, sekitar 12.000 won per porsi.
Sopir taksi menyarankan untuk menyantapnya dengan semangkuk nasi dan sup pasta kedelai fermentasi yang gurih untuk pengalaman lokal yang autentik.
Wonjo Ilmi Gisa Sikdang (Sup dengan Nasi dan Darah Sapi)
Terletak di jantung Bupyeong-dong bersejarah, Distrik Jung, tempat makan ini mewujudkan karakter restoran sopir taksi yang praktis dan cepat.
Menu andalannya adalah "seonji gukbap", sup tradisional dengan nasi dan darah sapi, serta sup sosis darah dan bibimbap.
Yang membuat tempat ini istimewa adalah nilainya yang luar biasa. Bibimbap dan sup hangat dibanderol hanya 5.000 won per porsi.
>>> Korea Tunjuk N.Flying sebagai Duta Kehormatan Pariwisata
Restoran buka 24 jam, menjadikannya tempat nongkrong larut malam yang sempurna untuk menikmati makanan rumahan Korea kapan saja.
