Pemerintah tengah mengkaji penyerapan daging ayam dan telur melalui program bantuan pangan.
Langkah ini merespons jatuhnya harga ayam ras pedaging hidup di tingkat peternak yang berada di bawah Harga Acuan Pembelian (HAP).
>>> Trump: Kesepakatan Iran Hampir Final, Bisa Ditandatangani Akhir Pekan Ini di Eropa
Data Badan Pangan Nasional (Bapanas) hingga 8 Juni 2026 menunjukkan rata-rata harga ayam ras pedaging hidup di tingkat peternak secara nasional sebesar Rp 22.382 per kilogram (kg).
Angka itu lebih rendah sekitar 10,47% dari HAP yang ditetapkan pemerintah sebesar Rp 25.000 per kg.
Harga tersebut juga mengalami penurunan dibandingkan bulan sebelumnya. Hal ini menunjukkan tekanan berat yang masih dihadapi para peternak.
Intervensi Pemerintah
Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa, mengatakan pihaknya sedang merumuskan intervensi cepat. Tujuannya mengembalikan harga di tingkat produsen ke posisi yang lebih ideal.
"Kami akan melakukan kolaborasi dengan menstabilkan kembali harga ayam. Kebetulan daging ayam ras di tingkat produsen juga mengalami penurunan.
Tentu juga kita akan lakukan intervensi bersama-sama Direktorat Jenderal Perkebunan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian," ujar Ketut.
Penurunan harga yang tajam ini memerlukan penanganan serius agar tidak mengganggu ketahanan pangan nasional. Indonesia merupakan negara produsen daging ayam yang besar.
>>> Trump Batalkan Serangan ke Iran, Klaim Ada Kemajuan Negosiasi
Jika tren ini terus berlanjut, peternak dipastikan mengalami kerugian besar. Dampak jangka panjangnya dapat memaksa peternak memangkas populasi ternak atau menghentikan operasional.
Akibatnya, rantai pasok nasional bisa terganggu dan memicu kelangkaan pasokan di masa mendatang.
Skema Bansos
Guna menjaga keseimbangan harga bagi peternak dan konsumen, pemerintah menyiapkan skema penyerapan produk lewat program bantuan pangan.
Program serupa sebelumnya pernah dijalankan oleh ID FOOD pada tahun 2023 dan 2024.
"Bantuan pangan berisi 1 kg daging ayam dan 10 butir telur ayam, diberikan kepada 1,4 juta keluarga selama 3 bulan," tulis Bapanas.
ID FOOD akan bersinergi dengan banyak peternak rakyat mandiri skala kecil, mikro, dan UMKM untuk menyalurkan bantuan tersebut.
>>> Trump Batalkan Serangan ke Iran yang Direncanakan Kamis Malam
Pada 2024, ID FOOD telah bermitra dengan 8.778 peternak, terdiri dari 6.895 peternak ayam telur dan 1.883 peternak ayam broiler.
