Durian memiliki penggemar fanatik karena daging buahnya yang tebal, lembut, dan manis. Namun, memilih durian yang enak tidak selalu mudah.
Buah berukuran besar dengan tampilan menarik belum tentu berisi daging tebal atau rasa sesuai harapan. Tak jarang, setelah dibelah, isinya justru mengecewakan.
Lantas, bagaimana cara memilih durian yang bagus sebelum membelinya? Berikut panduan yang bisa diikuti.
Periksa Kondisi Tangkai
Tangkai durian yang baru jatuh dari pohon biasanya terasa keras dan berwarna segar. Sebaliknya, tangkai cokelat tua atau kehitaman menandakan buah sudah lama dipanen.
Perhatikan juga apakah tangkai dipotong rata menggunakan pisau. Hal itu bisa menjadi upaya menyamarkan usia buah.
Meski begitu, tangkai bukan satu-satunya patokan. Bagian ini lebih membantu melihat kesegaran, bukan memastikan kematangan dan rasa manis.
Amati Kulit Durian
Setelah memeriksa tangkai, perhatikan seluruh permukaan kulit. Hindari durian yang memiliki lubang kecil karena bisa menjadi tanda adanya serangga atau ulat di dalam buah.
Dengan memperhatikan dua indikator tersebut, peluang mendapatkan durian berkualitas akan lebih besar. Selamat berburu durian!
