Pemerintah Kota Seoul kembali memperluas lini produk roti bermerek kota dengan meluncurkan varian baru rendah gula.
Roti bernama Seoul Chestnut Red Bean Bread ini mulai dijual pada Senin (27/7) sebagai produk kedua dalam jajaran Seoul Bread.
>>> Lima Teh Musim Panas yang Bantu Kontrol Berat Badan dan Segarkan Tubuh
Roti baru ini dikembangkan bersama toko roti warisan Koryodang.
Isiannya menggunakan kacang chestnut utuh yang dicampur dengan pasta kacang merah, memberikan rasa lebih kaya dan tekstur lebih padat.
Kandungan gulanya sekitar 36 persen lebih rendah dibandingkan kue kacang merah konvensional. Langkah ini menjawab permintaan konsumen yang meningkat akan camilan sehat sehari-hari.
Peluncuran ini menyusul kesuksesan jajaran awal Seoul Bread pada April lalu.
Varian klasik rendah gula dan gandum utuh berhasil terjual lebih dari 80.000 unit dalam waktu sekitar 100 hari.
Antusiasme konsumen yang tinggi menyebabkan produk sering habis terjual. Pembeli kerap mengantre sebelum toko buka untuk mendapatkan roti tersebut.
>>> Seoul Gelar Festival Musim Panas 16 Hari di Sepanjang Sungai Han
Mulai Senin, Seoul Chestnut Red Bean Bread tersedia di Seoul Corners di gerai Koryodang dalam Lotte Department Store cabang utama dan Shinsegae Department Store Gangnam.
Di tempat yang sama juga dijual roti kacang merah original seharga 1.940 won (sekitar Rp 22.000) dan varian gandum utuh.
Perluasan produk ini merupakan bagian dari kampanye Healthy Seoul yang digagas pemerintah kota. Kampanye tersebut menggandeng perusahaan swasta untuk menyediakan pilihan makanan bergizi dan terjangkau bagi warga.
Sebelumnya, awal bulan ini, kota bekerja sama dengan jaringan toko serba ada CU untuk memperkenalkan lima makanan siap saji rendah gula dan tinggi protein.
Pejabat kota menilai kerja sama komersial ini sebagai cara efektif mempromosikan kesehatan masyarakat melalui produk konsumen yang akrab.
"Tujuan kami adalah bermitra dengan bisnis swasta untuk menciptakan makanan dan camilan sehari-hari yang menarik bagi semua kalangan," ujar Kim Hyung-rae, direktur jenderal perencanaan hubungan masyarakat Pemerintah Kota Seoul.
>>> Kejuaraan Pidato Lingkungan Hidup Digelar di Songdo, Incheon
"Melalui produk yang terintegrasi dalam kehidupan sehari-hari, kami ingin memperluas jangkauan merek Healthy Seoul."
