>>> Survei: Wisatawan Korea Beralih dari Perjalanan Sehari ke Menginap
Saat memesan delivery, pilih telur, fish cake, atau sayuran sebagai tambahan, bukan mi ekstra.
Hindari Minuman Manis untuk Meredakan Pedas
Tteokbokki yang pedas sering membuat orang ingin minum minuman berkarbonasi. Namun, karena tteokbokki sudah kaya karbohidrat, menambahkan minuman manis akan meningkatkan beban gula darah.
Air putih, teh barley tanpa gula, atau air soda tawar adalah pilihan yang lebih baik.
Susu atau minuman olahan susu juga bisa mengandung gula tambahan, jadi periksa label nutrisinya.
Rosé Tteokbokki Juga Tidak Lebih Sehat
Rosé tteokbokki, yang menggabungkan saus pedas dengan krim dan keju, semakin populer karena rasanya yang gurih dan lembut.
Namun, hidangan ini tetap tinggi karbohidrat karena mengandung tteok.
Penambahan krim dan keju juga meningkatkan kalori dan lemak jenuh dibandingkan tteokbokki gochujang tradisional. Rosé tteokbokki sering dipadukan dengan soun, bunmoja, sosis, dan bacon.
Jika memilih rosé tteokbokki, sebaiknya hindari mi tambahan, batasi topping daging olahan, dan jangan menghabiskan saus kental atau mencelupkan gorengan ke dalamnya.
Akhiri dengan Jalan Kaki, Bukan Es Krim
Banyak orang menutup santapan tteokbokki dengan es krim atau bubble tea. Namun, camilan manis ini bisa memicu lonjakan gula darah setelah makan berat karbohidrat.
Pilih air putih atau teh tanpa gula sebagai penutup. Jika ingin sesuatu yang manis, buah segar dalam porsi kecil lebih baik daripada es krim.
Aktivitas fisik setelah makan juga membantu. Daripada langsung duduk, cobalah berjalan kaki selama 10–20 menit.
>>> Foto Makam Gaya Menang Besar di Kontes Foto Warisan Dunia UNESCO
Gula darah mulai naik segera setelah makan, sehingga jalan ringan — seperti berjalan satu halte bus tambahan atau naik tangga — dapat membantu.
