Penarikan tersebut mencakup produk bermerek Marketside dari Walmart dan puluhan produk yang didistribusikan melalui Sysco dan perusahaan lain, menurut FDA.
>>> Trump: Iran Harus Sepakat atau Menyerah Total
Taylor Farms menyatakan penarikan itu bersifat sukarela dan memiliki protokol pencegahan siklospora terbaik. Perusahaan tidak lagi mendapatkan selada es dari wilayah tersebut.
Langkah Perlindungan
FDA menyarankan memasak produk hingga suhu minimal 70 derajat Celsius untuk membunuh parasit, karena parasit ini resisten terhadap disinfeksi kimia rutin.
Konsumen juga disarankan membuang daun terluar sayuran hijau dan mencuci buah serta sayuran secara menyeluruh sebelum dikupas atau dimakan.
Siklospora biasanya menyebar melalui makanan atau air yang terkontaminasi dan tidak menular dari orang ke orang.
Wabah sebelumnya dikaitkan dengan salad kemasan, ketumbar segar, kemangi, raspberry, kacang polong, dan daun bawang.
CDC merekomendasikan pengobatan dengan trimetoprim-sulfametoksazol (Bactrim) dua kali sehari selama 7-10 hari untuk penderita siklosporiasis. Orang dengan HIV mungkin memerlukan perawatan lebih lama.
Pengawasan Penyakit
Siklospora adalah patogen yang dapat dilaporkan secara nasional, dan sebagian besar negara bagian mengumpulkan data serta membagikannya ke CDC, kata Gwen Biggerstaff, wakil direktur Divisi Penyakit Bawaan Makanan, Air, dan Lingkungan CDC.
Penyedia layanan kesehatan diwajibkan melaporkan kasus siklosporiasis ke departemen kesehatan masyarakat di 47 negara bagian.
Jaringan Pengawasan Penyakit Bawaan Makanan (FoodNet) adalah kolaborasi antara CDC, USDA, FDA, dan 10 departemen kesehatan negara bagian.
Sejak Juli lalu, FoodNet berhenti melacak enam dari delapan patogen, termasuk siklospora, karena pemotongan dana.
>>> Tailan Tawarkan 36 Unit Kendaraan Amfibi Baja untuk TNI Marinir
Meskipun demikian, negara bagian yang berpartisipasi terus melaporkan siklospora secara nasional, dan data untuk wabah ini sama dengan wabah sebelumnya, kata Biggerstaff.
