Pemerintah Kota Busan dan Busan Tourism Organization resmi meluncurkan '2026 Busan Gourmet Selection' pada Kamis lalu.
Program kuliner selama sebulan ini dirancang untuk menyambut puluhan ribu penggemar K-pop yang akan datang ke Busan pekan depan.
>>> BTS The City di Busan Jadi Pemicu Redistribusi Wisatawan ke Seluruh Korea
Acara berlangsung hingga 30 Juni 2025. Sebanyak 26 restoran yang dipasangkan dalam 13 tim berpartisipasi tahun ini.
Kuliner yang ditawarkan mencakup berbagai genre, mulai dari tradisional Korea, Barat, Jepang, Thailand, hingga vegan. Beberapa restoran peserta telah diakui oleh Michelin Guide Seoul & Busan.
Sistem Baru Buka Peluang Restoran Lokal
Tidak seperti edisi sebelumnya yang hanya memilih restoran bintang Michelin, tahun ini pemerintah membuka sistem penawaran publik. Perubahan struktural ini menurunkan hambatan masuk bagi restoran lingkungan.
Restoran kecil seperti Cha Ae Jeon Halmae Kalguksu dan ruang vegan Arp kini bisa berkolaborasi dengan restoran kelas atas seperti Chaoran.
"Busan berkembang pesat menjadi pusat kuliner yang didorong oleh tempat Michelin, favorit lokal, dan dapur nabati yang beragam," kata Na Yoon-bin, direktur jenderal Biro Pariwisata dan MICE Busan.
Ia menambahkan bahwa pihaknya akan terus mendukung inisiatif pariwisata kuliner yang mendorong pertumbuhan simbiosis antara restoran lingkungan dan ekonomi pariwisata yang lebih luas.
>>> Korea Selatan Akan Gelar Festival Budaya di Meksiko Saat Piala Dunia 2026
Bertepatan dengan Konser BTS
Waktu peluncuran program ini disengaja bertepatan dengan konser 'BTS World Tour ARIRANG in Busan' pada 12-13 Juni.
Dengan menawarkan pengalaman bersantap eksklusif, pemerintah berharap pengunjung konser memperpanjang masa tinggal mereka.
Mereka juga diharapkan menjelajahi distrik komersial lingkungan dan meningkatkan belanja ritel lokal. Untuk memperluas akses, beberapa tim kuliner akan mendirikan stan makanan sementara di Port Village Busan.
Pasar kuliner terbuka itu berlangsung hingga 21 Juni di Dermaga 1 Pelabuhan Busan. Lebih dari 200.000 pengunjung diperkirakan akan datang selama tiga minggu penyelenggaraan.
Program Dua Kali Setahun
Setelah program percontohan yang sukses akhir tahun lalu, pemerintah kota mengonfirmasi bahwa Gourmet Selection akan menjadi agenda tetap dua kali setahun.
Tahap pertama akan menjadi jangkar musim konser musim panas Juni ini.
>>> 5 Benda Paling Menonjol dalam Pameran 140 Tahun Persahabatan Korea-Prancis
Tahap kedua dijadwalkan pada Oktober bertepatan dengan pameran budaya musim gugur Busan, Festival Shiwol. Program ini diharapkan terus mendongkrak pariwisata kuliner Busan.
