Wilayah Champagne di Prancis telah memulai panen anggur paling awal dalam sejarahnya setelah gelombang panas berturut-turut mempercepat pematangan buah, demikian diumumkan pejabat industri pada Rabu.
Tanggal resmi panen, yang sebelumnya dilarang tanpa izin khusus, menandai awal panen paling awal yang pernah tercatat, kata David Chatillon, ketua bersama Komite Champagne.
Tanggal pembukaan panen bervariasi dari 8 hingga 22 Agustus, tergantung lokasi dan varietas anggur. Chatillon menambahkan bahwa panas yang memecahkan rekor tahun ini 'tentu saja' mempercepat proses pematangan.
Sejak 1980-an, tanggal panen di Prancis semakin maju, menjadi indikator pemanasan iklim. Di Champagne, panen anggur kini dimulai sekitar dua minggu lebih awal dibandingkan dua puluh tahun lalu.
Chatillon mengatakan 'kualitas terlihat baik' untuk anggur Champagne, meskipun kuota penjualan dikurangi untuk tahun keempat berturut-turut karena ketidakpastian ekonomi global dan risiko terkait iklim yang berulang.
Tahun ini, kementerian pertanian secara luar biasa mengizinkan produsen Champagne membeli hingga 15 persen anggur, must, atau anggur dari pihak lain, dibandingkan batas biasa lima persen.
Langkah ini diminta industri setelah embun beku musim semi menghancurkan hampir 40 persen tunas di kebun anggur, salah satu kerugian terburuk, dan kekeringan kemudian menyebabkan tandan anggur tidak terlalu montok karena kekurangan air.
