Lebaran Gak Bikin Khawatir! Hempaskan Makanan Berlemak dan Bersantan dengan Minuman Ini: Resep Es Timun Serut Segar
Timun tak hanya sekadar lalapan, di tangan kreatif, ia menjadi minuman lezat bernama es timun serut.
Selain menyegarkan, minuman ini memiliki manfaat luar biasa untuk membantu melunturkan lemak pasca menyantap hidangan berat ataupun bersantan.
Ketika acara kumpul keluarga di perayaan lebaran, kerap kali kita memakan makanan berlemak dan bersantan.
Minuman ini bisa bantu menetralkan lemak dan buat tenggorokan lebih adem.
Ingin mencoba? Berikut resepnya yang simpel dan mudah dipraktikkan di rumah. Ayo, mari mencobanya!
Bahan-bahan:
- 3 buah mentimun ukuran besar, kupas kulit dan buang bijinya
- 800 ml air
- sirup melon sesuai selera2
- 2 sdm biji selasih, rendam dalam air
- 1 buah jeruk nipis
- nata de coco
- es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci mentimun hingga bersih lalu kupas kulitnya, dan buang bijinya. Serut kasar, masukkan ke dalam wadah besar.
- tambahkan biji selasih ke dalam wadah
- tuang air ke dalam wadah hingga serutan mentimun yang terendam dan tambahkan perasan jeruk nipis.
- tambahkan sirup melon sesuai selera, atur rasa manisnya. Aduk merata
- tambahkan nata de coco atau jelly untuk menambah tekstur.
- tambahkan es batu, aduk. Es mentimun serut siap disajikan. ***
