Sejak misi pertama, acara ini penuh dengan kejutan dan liku yang jarang terlihat di program survival memasak konvensional.
Seorang kontestan tampak mencapai target penjualan dengan mudah setelah menyusun menu berbagi harga tinggi yang dibatasi hanya 20 porsi.
Namun, ketika pesanan membanjiri dapur, koki itu mulai goyah dan akhirnya terpaksa membatalkannya serta mengeluarkan uang pengembalian. Kesalahan perhitungan itu membuatnya tersingkir dari kompetisi.
Kontestan lain, sementara itu, melihat mesin pembayarannya rusak, sehingga menimbulkan antrean panjang di depan stan-nya.
Kemunduran itu justru menarik lebih banyak pelanggan, yang ikut mengantre untuk mencari tahu makanan apa yang menarik begitu banyak perhatian.
Para koki juga ditantang untuk merespons perubahan mendadak pelanggan saat malam tiba dan pelanggan keluarga mulai datang berkelompok.
"Acara ini tentang menghadirkan perjuangan nyata menjalankan bisnis dan bagaimana para kontestan dengan cekatan bermanuver dengan keahlian mereka," kata seorang kru produksi.
"Penonton akan bisa menyaksikan sifat menarik dari menjalankan bisnis."
>>> Awas Baterai Bocor! Begini Rahasia Cara Cas HP yang Benar Demi Kesehatan Baterai
Rookie yang Mencurigakan
Juga tayang di saluran yang sama dan menempati peringkat pertama di slot waktunya selama enam minggu berturut-turut adalah "Undercover Chef", yang dibangun di sekitar premis bekerja secara menyamar di dapur profesional.
Koki selebriti Sam Kim, Kwon Seong-jun, dan Jung Ji-sun menyembunyikan identitas mereka saat bergabung dengan dapur restoran lokal di Parma dan Napoli di Italia, serta Chengdu di China.
Mulai dari anak tangga paling bawah hierarki dapur, mereka hanya punya waktu lima hari untuk membuktikan diri dan mendapatkan kehormatan memiliki salah satu hidangan mereka ditempatkan di menu utama.
