Pasar dulu kebanyakan dikunjungi orang tua, tetapi kini semua kalangan, dari pelajar hingga pekerja kantoran, mampir sepulang kerja, kata Lee.
Dengan 2.000 won, pelanggan bisa merasakan cita rasa mirip pizza utuh sehingga tidak terlalu memikirkan biaya.
Pesanan kelompok dari perusahaan dan lembaga publik membanjir menjelang Chuseok, sehingga Lee berencana fokus pada pilihan terbatas, termasuk songpyeon dan pizza seolgi, selama libur.
Pizza seolgi memikat pelanggan dari berbagai usia, mulai dari anak muda yang kurang akrab dengan kue beras tradisional hingga pelanggan paruh baya dan lebih tua yang menghindari makanan instan.
Pada Selasa, dua hari sebelum libur dimulai, kue beras fusion berwarna-warni dari pizza seolgi hingga varian mangga dan buah tin laris di Mirae Tteok, Pasar Kkachisan, Distrik Gangseo, Seoul.
Tumpukan songpyeon di dekatnya justru kurang mendapat perhatian.
Choi, mahasiswa 23 tahun, mengatakan kue beras itu lebih murah daripada Dubai chewy cookies dan ukurannya sekitar sepotong roti panggang sehingga terlihat mengenyangkan.
Oh, ibu rumah tangga 44 tahun, mampir ke toko saat berbelanja di pasar. Ia mengaku tertarik karena banyak kue beras yang belum pernah dilihatnya.
Ia berencana membeli beberapa untuk diberikan kepada kerabat sebagai pengganti songpyeon saat Chuseok.
Energi baru bagi pasar tradisional
Tren pizza seolgi juga membawa energi baru bagi pasar tradisional yang selama ini lesu karena bisnis menurun.
Baek (62), pemilik toko roti panggang di dekat Pasar Tradisional Bupyeong, mengatakan bisnis lebih baik dibanding periode yang sama tahun lalu karena banyak anak muda datang.
Terutama pada akhir pekan, pelanggan yang datang ke toko kue beras juga mampir ke toko-toko di sekitarnya.
Ko (41), pemilik restoran China di kawasan itu, menyebut jumlah pengunjung meningkat nyata sejak pizza seolgi populer sekitar sebulan lalu.
Penjualan mereka pun berangsur membaik.
