Pesanan makanan melalui aplikasi antar di Korea Selatan melonjak pada libur Chuseok. Platform pengantaran mencatat kenaikan tajam untuk menu tradisional, mulai dari kue beras hingga daging sapi rebus.
Woowa Brothers, operator aplikasi Baedal Minjok (Baemin), melaporkan pesanan songpyeon naik 4,8 kali lipat pada hari Chuseok tahun lalu dibandingkan hari yang sama pekan sebelumnya.
Menu khas liburan lain juga melonjak.
Pesanan modumjeon atau pancake Korea aneka naik 270 persen, sementara namul atau hidangan sayuran berbumbu naik 135 persen.
Pesanan galbijjim atau iga sapi rebus tumbuh 39 persen. Kue tradisional seperti yakgwa dan hangwa naik 44 persen.
Pesanan tidak tersebar merata sepanjang libur, tetapi terkonsentrasi pada hari Chuseok itu sendiri. Konsumen dinilai memilih makanan siap santap untuk menghindari repot belanja dan memasak.
Pesanan dari Restoran Baru dan Waktu Pagi
Tren lain adalah meningkatnya pesanan dari restoran yang belum pernah dicoba.
Pada hari Chuseok tahun lalu, 67 persen pesanan selesai di Baemin berasal dari merchant yang baru pertama kali dipesan.
Angka itu naik 18 poin persentase dari 49 persen pada pekan sebelumnya.
Konsumen yang pulang kampung memesan dari restoran di area baru, sementara yang lain mencari tempat berbeda karena restoran favorit tutup.
Waktu pemesanan juga berubah.
Sekitar 40 persen total pesanan harian terjadi antara pukul 08.00 dan 11.00 saat keluarga bersiap untuk ritual leluhur pagi atau makan siang lebih awal.
Seorang pejabat Baemin menyatakan libur Chuseok tahun ini relatif lebih pendek dibandingkan tahun lalu.
Karena itu, pergerakan konsumen yang menyelesaikan makan liburan lewat aplikasi atau mencoba toko baru diperkirakan semakin aktif.
Platform lain, Yogiyo, memperkirakan pesanan makanan besar seperti ayam, pizza, dan sup untuk berbagi keluarga meningkat selama libur.
Pesanan alkohol dengan camilan juga diprediksi naik.
Pada Chuseok tahun lalu, Yogiyo mencatat pesanan pizza naik 21,8 persen dibandingkan pekan sebelumnya. Pesanan burger dan ayam masing-masing tumbuh 13,8 persen dan 13,0 persen.
Pesanan es krim dan cafe latte melonjak 90,1 persen dan 82,6 persen. Ini menunjukkan lebih banyak orang memesan hidangan penutup setelah makan liburan.
